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その他の分析

分析中の女性ケミスト

分析サービス一覧"でご紹介しています各種分析の他にも、アレルゲン、食品添加物/保存料、着色料、酸化防止剤、抗生物質、微生物等の様々なサービスを提供しています。

1. 主な分析項目

 

アレルゲン(Allergens)
Peanut ピーナッツ
Total Milk (Casein and Whey Proteins) 牛乳
Soy 大豆
Gluten (Gliadin) グルテン
Egg
   
酸化防止剤(Antioxidants)
Butylated hydroxyanisole (BHA) ブチルヒドロキシアニソール (BHA)
Butylated hydroxytoluene (BHT) ジブチルヒドロキシトルエン (BHT)
Ethoxyquin エトキシキン
Propyl gallate 没食子酸プロピル
tert-Butylhydroquinone (TBHQ) tert-ブチルヒドロキノン (TBHQ)
   
汚染物質(Contaminants)
4-Methylimidazole 4-メチルイミダゾール
Acrylamide アクリルアミド
Alcohol by GC アルコール
Ammelide アンメリド
Ammeline アンメリン
Benzoapyrene ベンゾアピレン
Bisphenol A (BPA) ビスフェノールA(BPA)
Chloro-1,2-propanedoil (3-MCPD) クロロ-1,2-プロパンオイル(3-MCPD)
Cadaverine カダベリン
Chlorate 塩素酸塩
Cyanide シアン化合物
Cyanuric acid シアヌル酸
Diethylene/Ethylene Glycol ジエチレン/エチレングリコール
Formaldehyde ホルムアルデヒド
Furfuryl Alcohol フルフリルアルコール
Glycoalkaloids グリコアルカロイド
Melamine メラミン
Parabens パラベン
Perchlorate 過塩素酸塩
Phthalates フタル酸エステル
Sand/Silica 二酸化ケイ素
Solvent Residue 残留溶媒
Volatiles 揮発性物質
   
食品添加物/保存料(Food Additives & Preservatives)
Ascorbic Acid アスコルビン酸
Benzoic Acid 安息香酸
Citric Acid クエン酸
Glycerin グリセリン
Limonene リモネン
Nitrate 硝酸塩
Nitrite 亜硝酸塩
Polysorbate (Tween 80) ポリソルベート 80 (Tween 80)
Potassium Sorbate ソルビン酸カリウム
Propylene Glycol プロピレングリコール
Silicon Dioxide 二酸化ケイ素
Sodium Benzoate 安息香酸ナトリウム
Sorbic Acid ソルビン酸
Sulfites 亜硫酸塩
   
着色料(Food Colors)
Blue #1 食用青色1号
Blue #2 食用青色2号
Green #3 食用緑色3号
Red #2 食用赤色2号
Red #3 食用赤色3号
Red #4 (Carmine) 食用赤色4号 (洋紅)
Red #40 食用赤色40号
Yellow #5 食用赤色5号
Yellow #6 食用赤色6号
   
食品の品質(Food Quality)
Brix by Refractometer ブリックス糖度
Caffeine カフェイン
Free Fatty Acids (as % Oleic Acid) 遊離脂肪酸(%オレイン酸として)
Peroxidase value ペルオキシダーゼ値
pH pH
Specific Gravity 比重
Starch Damage 損傷澱粉
Tannin タンニン
Water Activity 水分活性
   
放射線物質(Radioactivity)
Americium 241 アメリシウム 241
Cesium 134/137 セシウム 134/137
Plutonium 233/239 プルトニウム 233/239
Strontium 90 ストロンチウム90
   
糖アルコール(Sugar Alcohol)
Erythritol エリスリトール
Isomalt イソマルト
Lactitol ラクチトール
Maltitol マルチトール
Mannitol マンニトール
Raffinose ラフィノース
Sorbitol ソルビトール
Stachyose スタキオース
Trehalose トレハロース
Xylitol キシリトール

2. 分析料金等

分析の可否や料金は、分析項目や対象作物によって異なります。
また、分析日数・必要サンプル量・送付方法・分析所要日数等も、条件により異なりますので、詳細については、お気軽にお問い合わせ下さい。

お見積り・依頼の流れ